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Barcode: 0001543483	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur	Signatur: VL Sei

Katharina Seiser hat einen wahren veganen Schatz gehoben: über 70 köstliche und immer schon rein pflanzliche Rezepte aus mehr als 20 Ländern. Zubereitet mit echten, bei uns erhältlichen Lebensmitteln, ohne Ersatzprodukte und Imitate. Knusprige Mangoldtaschen, Sommerrollen mit Erdnussdip, Pizza marinara, Traubenkuchen mit Rosmarin und viele andere Köstlichkeiten sind nach 5 Saisonen geordnet und so beschrieben, dass sie sicher gelingen. Dazu verrät die Kulinarik-Expertin in ihren Genuss-Notizen, wie der Geschmack ins Essen kommt – von sauer, duftig und knusprig über scharf bis umami.