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Wildkräuter und Wildgemüse

erkennen - sammeln - genießen

Verfasser: Bross-Burkhardt, Brunhilde

Verfasserangabe: Brunhilde Bross-Burkhardt

Jahr: 2006

Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Neuer Umschau Buchverlag GmbH

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Barcode: 0001195132	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur	Signatur: VL Bro

Inhalt

Aus Wildgemüse und Wildkräutern zaubern Köchinnen und Köche allerhand Köstlichkeiten. Wildgemüse steht im Rasen, auf den Gemüsebeeten, auf der Wiese, im Wald und auf dem Acker kostenlos zur Ernte bereit. Bärlauch, Brunnenkresse und Portulak gibt's auch auf dem Markt zu kaufen. Anhand der vielen Fotos im Buch lassen sich die Wildgewächse sicher bestimmen.

Details

Verfasser: Bross-Burkhardt, Brunhilde

Verfasserangabe: Brunhilde Bross-Burkhardt

Jahr: 2006

Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Neuer Umschau Buchverlag GmbH

Systematik: VL

ISBN: 3-86528-256-3

Beschreibung: 167 S.

Schlagwörter: Kochbuch; Kochen; Rezepte; Wildpflanzen

Mediengruppe: Sachliteratur