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Barcode: 0001539912	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur	Signatur: VL Ivi

Das Kochbuch, das die Welt auf kulinarischem Weg verbessert.

"Und plötzlich war er wieder da, dieser Moment, diese Empfindung von "echtem" Geschmack, der Duft von Frische, das Aroma eines Lebensmittels, das würdevoll, verantwortlich und mit Respekt hergestellt worden war."

Seit einem persönlichen Erlebnis ist Paul Ivic einmal mehr davon überzeugt, dass sein Weg der richtige und einzig mögliche ist. Die vielen Jahre als Europas bester vegetarischer Koch beweisen seine Wertschätzung gegenüber Natur, Menschen, Tieren und Lebensmitteln.

Die Rezepte sind ein Beleg dafür, dass nachhaltiger Genuss keinesfalls Verzicht bedeutet.