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Das 5-Elemente Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten

250 Rezepte für die ganze Familie

Verfasser: Fehrer, Roswitha

Verfasserangabe: Roswitha Fehrer

Jahr: 2012

Verlag: Steyr, Ennsthaler Verl.

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

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Barcode: 0001363111	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur	Signatur: VL Feh

Inhalt

Die Ernährungslehre nach den 5 Elementen ist ein grundlegender Teil der chinesischen Medizin. Das Prinzip des Kochens nach den 5 Elementen ist die energetischen und thermischen Qualtiäten der einzelnen Lebensmittel für sich zu nutzen. Die auf diese Weise zubereiteten Gerichte sind bekömmlicher und sehr vitalisierend. dadurch kann man die Gesundheit erhalten, oder Unausgewogenheiten - hervorgerufen durch konstitutionelle Veranlagung, falsche Ernährung, jahreszeitliche oder überhaupt klimatische Einflüsse - ausgleichen. Im Klartext heißt das, man kann Ernährung therapeutisch einsetzen.

Details

Verfasser: Fehrer, Roswitha

Verfasserangabe: Roswitha Fehrer

Jahr: 2012

Verlag: Steyr, Ennsthaler Verl.

Systematik: VL

ISBN: 978-3-85068-538-2

2. ISBN: 3-85068-538-1

Beschreibung: 6. Aufl., 191 S.

Schlagwörter: Chinesische Medizin; Ernährungslehre; Kochbuch; Kochen; Rezepte

Mediengruppe: Sachliteratur