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Süß und gesund?!

Birgit backt's

Verfasser: Kogler, Birgit

Verfasserangabe: Birgit Kogler

Jahr: 2022

Verlag: Linz, Trauner Verl.

Mediengruppe: Sachliteratur

nicht verfügbar

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Barcode: 0001573176	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur	Signatur: VL Kog

Inhalt

Naschen ohne Reue – für Birgit Kogler, gleichermaßen begeisterte Diätologin und erklärter Genussmensch, sind Süßes und ein gesunder Lebensstil bestens vereinbar.

Auf Basis beliebter Rezepte hat sie nährstoffoptimierte Varianten entwickelt und kommt dabei ganz ohne Butter, Weißmehl und Unmengen an Zucker aus. Stattdessen setzt sie auf hochwertige Pflanzenöle, nährstoffreiches Vollkornmehl, Bitterschokolade und natursüßes Apfelmus ein, um tierisches Fett und Zucker einzusparen.

Details

Verfasser: Kogler, Birgit

Verfasserangabe: Birgit Kogler

Jahr: 2022

Verlag: Linz, Trauner Verl.

Systematik: VL

ISBN: 978-3-9911333-7-7

2. ISBN: 3-9911333-7-7

Beschreibung: 1, 184 S. : zahlr. Ill.

Schlagwörter: Backen; Kochbuch; Kochen

Mediengruppe: Sachliteratur